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图解寿司制作全过程——肉松蛋卷寿司

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材料:

熟米饭400克  盐2克  味精2克  糖2克  白醋少许  香油少许

紫菜2片  鸡蛋2个(鸡精2克、盐2克)  黄瓜2条  沙拉酱适量  肉松适量

(以上这些材料可以制成2卷)

 

做法:

看PP吧,很清晰!

 

唠唠叨叨:

1、拌饭调料应在米饭不太凉时加入,这样容易拌均。

2、闻香家人喜欢直接食用,所以会加少许香油调味,喜欢蘸料佐食的朋友可以不加。

3、鸡蛋打散后应加入少许鸡精及盐调味,这样蛋香会更加浓郁。

4、两个鸡蛋可摊成一个很厚很大的皮,一切两半,做两卷,每半应切成长方形再卷,因自家食用所以未切。

5、米饭铺时应注意上下两个边缘要略薄,还有一定要检查是否铺匀、铺实。

6、黄瓜条在外侧、肉松在上面均有固定沙拉酱的作用,方便卷起。

 

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一、35讲初步掌握PS基本技巧 目标:了解到PS的基础知识,基本素材运用,基本功能,为进一步学习打下良好的基础。【第一课】PS工具箱介绍:http://www.52zt.cn/viewthread.php?tid=80098&fromuid=227622【第二课】调整图片大小:http://www.52zt.cn/viewthread.php?tid=80



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