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手撕包菜的做法

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包菜;五花肉(或肉买回来取肥的部分);
老姜;干辣椒;醋;盐;白糖;辣椒油(不太辣的可不要);
成菜上桌后红白相间,麻辣鲜香,爽脆清甜,除了可开胃增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。
做法和步骤
  • 1
  • 准备材料。
  • 2
    1、手撕包菜,注意菜梗部跟菜叶分开放,肥肉切薄片、老姜切片。
    2、锅中放适量油。
    3、放入老姜片爆香。
    4、放入切好的肥肉拌炒。
    5、炒至表面金黄,肥油炒出,香哦。
    6、放干辣椒拌炒。
  • 3
    7、先放菜梗部分。
    8、放适量辣椒油。
    9、大火炒至菜梗软了,放菜叶。
    10、放盐,少许白糖大火拌炒至入味。(如果家里有小锅子的,炒至断生即可,放到锅子里还会加热)。
    11、出锅前滴几滴醋。
  • 4
    12、盖上锅盖焖3-5秒钟。
  • 5
    13、好了,可以开吃了。
饮食特点

     圆白菜性平、味甘,归脾、胃经;可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛。主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。


健康其实很简单。健康不需要高科技,因为人体自身的本能就是最高的“高科技”;健康也不需要高投入,简单生活,同样可以达到精致人生。 健康面前人人平等,平民百姓一样健康百岁。所有百岁老人都有共同特点,无一例外,那就是心胸宽阔、性格随和、心地善良;爱活动、爱劳动、爱运动;饮食上什么都吃、吃得很杂,但适可而止,七八分饱。心胸坦荡三个“既要”:一是既要全心全意奉献社会,又要享受健康人生。 二是既要怀殷殷报国志

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